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Por qué no es correcta la nueva pirámide alimentaria. O cómo hacerlo mal una y otra vez.

Educación Nutricional

A finales del mes de marzo de este mismo año, se publicó la nueva pirámide alimentaria española, realizada por la SENC. Y de nuevo es un desastre. O por lo menos, actualizada, actualizada…pues no está. (¿Algún día nos pondremos los Dietistas – Nutricionistas con estas guías o seguirán haciéndolas otras profesiones?). Aquí la tenemos (y se puede

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BEBIDAS ¿ISOTÓNICAS? EN EL SUPERMERCADO. GUÍA PRÁCTICA PARA NO VOLVERSE LOCO. PARTE II

Nutrición Deportiva

Después de haber repasado las características que deben tener las bebidas isotónicas (puedes consultarlo aquí) y teniendo en cuenta que no sólo hay que tener en cuenta el contenido en sodio e hidratos de carbono de la dieta, si no que sería relevante conocer la osmolaridad, el contenido el otros minerales (potasio, magnesio…) y el tipo

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Etiquetado, ¿sabemos identificar cuando un producto es más o menos saludable?

Educación Nutricional

Lo primero, explicar que este post va como aclaración a una pregunta planteada en Facebook y Twitter, acerca de si sabemos reconocer o no, simplemente por la apariencia, que producto pueda ser más o menos saludable. Para ello se mostraban dos tipo de cereales de desayuno  ? https://www.facebook.com/photo.php?fbid=194960767690922&set=a.153784025141930.1073741828.100015309996727&type=3&theater #Etiquetado en @DcienciaSalud ¿Sabemos identificar cuándo un producto

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